初めての方へ

アットホームさはもちろん、「失敗を成功に変える」レッスンを心がけています。友達の家で作るように楽しくリラックスできるパン・お菓子作り教室です。もちろん、成功する秘訣もしっかりお伝えします。

レッスンメニュー

米粉パンを楽しく習得したい、麹を簡単作って手軽に美味しいごはんを作りたい、アレルギーで困っている方、ヴィーガンの方にオススメのレッスンをご用意しています。また、お肌に負担のない化粧品や乳液レッスンも開講しています。

米粉講師サポート

こだわりの食材で米粉パンやお菓子を作りたい。米粉パンや麹スイーツ教室を開きたい方へ。講座開講サポートからSNS活用など集客指導までトータルで商用サポートを行なっています。

米粉と麹を使った美味しいパンと美スイーツ

「酒種酵母米パンマイスター」×「黒麹研究家」のアットホームなパン教室。
無添加、白砂糖不使用、オーガニックの食材を使用します。

アレルギーのある方、ヴィーガンの方にも対応したパンやお菓子作りのメニューや、
米粉パンを初めて作る方からプロとして始めたい方まで、
ご希望に合った、幅広いレッスンメニューをご提案・ご用意しています。

また、【基本の米粉パン】から【酒種酵母米粉パン】まで
酒種酵母の種継や座学、パン作りを習得するコースレッスン、単発レッスンもございます。

講師を目指す方向けの【商用 麹こめこスイーツ】講座もご用意しています。
白砂糖を使わないお菓子作りを楽しく學ぶことができ、
作り方が難しいなとお考えのシフォンケーキや、シュークリームの作り方も優しく丁寧にお教えします。

≪ 講座開講・申込状況 ≫
・1期生様 満席 → 追加増 → 満席
・2期生様 満席
・3期生様 満席
・4期生様 2024年末に募集予定

工房からのお知らせ

あきこめぶろぐ

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