
いつもありがとうございます。
あきこめ工房。の伊藤亜希子です🐰
先日の大雪は大丈夫
でしたか?ワタシは
まだ雪すかしの疲れが
あります。
寒さ厳しい時期、
どうかご自愛くださいね☃️
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・
🌿2月 募集レッスンのご案内
です。

① 発酵キンパ ワークショップ
場所:あきこめ工房。
日時:
・2/2(日) 10:00〜【残席2名】
・2/11(火)(祝)10:00〜【残席3名】
内容:オーガニック野菜をはじめ
発酵調味料や発酵食材を使って、
発酵キンパ風の太巻きを作る
ワークショップです。
発酵のものだけで作るキンパ 太巻きを
2本をお持ち帰り いただけます。
特製✨発酵ランチ付き
発酵初心者さんも大歓迎 です。
親子でのご参加もOK🙆♀️
参加費:8,000縁
② 甘酒トリュフ ワークショップ
日時
・2/14(土)10:00〜
内容
お砂糖を使わず、
甘酒と有機ココアで作るトリュフ作り。
小学生のお子さんでもOK お菓子作りが
苦手な方でも簡単 甘すぎない、
大人のやさしい甘さ そのままプレゼントにもおすすめ!
酒粕トリュフもお作りいただけます。
参加費:6,500縁
(お茶・お菓子とトリュフ付き)

③ お水の座談会(マルストアさん)
場所:マルストアさん
白山市八幡町103−4
日時:2/26(木)10:00〜
内容
健康とお水についてのお話会です。
普段から「美味しいお水」で
ご飯を作っている立場から、
夫・伊藤たけしがお話させて
いただきます。
健康に興味のある方 美味しい
お水に興味のある方 何となく氣に
なる…という方も歓迎✨
マヤちゃんと特別コラボランチ🍽️
カラダにやさしいカレーと
酒種酵母おこめのナン。
砂糖不使用の黒麹スイーツ付き。
参加費:3,500縁
お申し込みは
公式LINEから
お待ちしてます。
──────────
🌱 そして…(予告です)
毎年ご好評いただいている
黒豆黒麹味噌づくりワークショップは、
3月〜4月頃の開催を予定しています。
ただいま麹を仕込み中です。
どうぞ楽しみにお待ちくださいね。
・・・・・━━━━━━━━━━━・・・・・
以上、ご覧くださり
ありがとうございました。












